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日紡織企業用木漿做面條:健康低卡無麩質
[發布時間:2015-11-21] [來源:TBS信息中心] [關鍵字:日紡織企業 面條  ] [編輯人:布道]
  日本是泡面大國。如今,老牌紡織企業“近絹”也摻一腳,借鑒了生產人造絲的原料和技術,從木漿中提取纖維素后配上魔芋,制造出一種無麩質面條。它不含脂肪和麩質,熱量極低,口感和口味優于魔芋面條。以0.45千克面條為例,純小麥面條的熱量為1538卡,木漿面條的熱量僅為27卡。近絹公司給制作這種面條的面粉取名“細胞食品”,將于明年上市,估計月供貨量可達30噸。近絹公司戰略物資發展部門經理淺見剛史(音譯)說,“我們正在進入食品行業”,公司計劃投入10億日元(約合5190萬元人民幣)打造“細胞食品”生產車間。(喬穎)【新華社微特稿】
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